En este caso, el chef Rodrigo de la Calle, de la mano de Primaflor, prepara una sopa fría de granada y fresas, con la escarola rizada Mimaflor como ingrediente principal […]
Las verduras de temporada son aquellas que se cultivan en su época natural de crecimiento, lo que significa tener las condiciones idóneas para potenciar su sabor, así como calidad. Además, […]
De Nieuwe Winkel, situado en Nimega, del chef Emile van der Staak, es el nuevo número 1 y gana el premio We’re Smart al Mejor Restaurante de Verduras del Mundo. El […]