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14 Jul 2025 | Actualizado 09:30

Revista del Sector Hortofrutícola

propiedades

La Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC) desmonta los mitos de la ultracongelación.
Colaborado un año más con SEMERGEN en la celebración del 20º Congreso Andaluz de Médicos de Atención Primaria.
El ajo no es solo un condimento, sino mucho más, es uno de los ingredientes más usados en las cocinas españolas, y uno de los que más propiedades tiene.
Esta lucha se repite cada verano. Hay un empate técnico entre iguales, si bien alternar su consumo permite aprovechar los beneficios
De la comarca turolense del Bajo Aragón, crece individualmente en bolsas, lo que garantiza el vistoso tamaño que presenta, así como el aroma único y sabor dulzón que ofrece.
Dada la mayor concentración de pectina del plátano cultivado en Canarias, su beneficio en el intestino repercute directamente en células tumorales del colon humano.
Esta fruta tan popular en Europa posee unas increíbles propiedades, muy distintas a las de sus hermanas las rojas.
El mejor componente de la sandía es el licopeno, un antioxidante con muchas y muy buenas propiedades.

LO ÚLTIMO

Esta temporada «ha sido mejor que las anteriores» gracias a la ausencia de lluvias, aunque el calor aceleró la maduración de algunas variedades.
El nuevo acuerdo se basa en la exitosa colaboración firmada en 2023. Bayer extenderá la distribución de los geles de feromonas de M2i a la región de Asia-Pacífico, Latinoamérica y Estados Unidos.
La consejera Sara Rubira señala que está ahora en su pico de producción con fruta de una buena calidad, pese al retraso de algunas plantaciones por las lluvias torrenciales de marzo
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