La Ribera del Xúquer es el único lugar del mundo donde se cultiva el kaki bajo la marca comercial Persimon®, propiedad de la Denominación de Origen Kaki Ribera del Xúquer […]
La Denominación de Origen Kaki de la Ribera del Xúquer ha sufrido en sus fincas asociadas la suma de varios fenómenos climáticos extremos. Una primavera con fuertes temperaturas y lluvias […]
Así, en estos momentos está en su mejor momento de consumo. Pero más allá del clásico, gelatinoso y que se come con una cuchara, ahora también existe el crujiente. En […]