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14 Jul 2025 | Actualizado 09:30

Revista del Sector Hortofrutícola

madurador

El proceso de maduración artesanal de Plátanos Ruiz replica al máximo el proceso natural que el plátano haría en su planta.
“La percepción personal de la fruta a través de la vista y el olfato sigue siendo imprescindible para el madurador de oficio”, afirman desde Plátanos Ruiz.

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Esta temporada «ha sido mejor que las anteriores» gracias a la ausencia de lluvias, aunque el calor aceleró la maduración de algunas variedades.
El nuevo acuerdo se basa en la exitosa colaboración firmada en 2023. Bayer extenderá la distribución de los geles de feromonas de M2i a la región de Asia-Pacífico, Latinoamérica y Estados Unidos.
La consejera Sara Rubira señala que está ahora en su pico de producción con fruta de una buena calidad, pese al retraso de algunas plantaciones por las lluvias torrenciales de marzo
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