Guía Repsol
Durante la jornada ‘Hábitos y tendencias en la gastronomía responsable’, organizada por ambas instituciones, se han abordado las prácticas que llevan a cabo a diario los restaurantes para afrontar retos como el desperdicio cero, la gestión de recursos, el uso de productos de cercanía o la eficiencia energética.
LO ÚLTIMO
Durante las jornadas formativas, los asistentes recibieron formación práctica de la mano de profesionales de ZERYA y empresas colaboradoras como Koppert, profundizando en aspectos clave como la dormancia en cultivos leñosos, el biocontrol o la gestión reglamentaria y técnica del modelo ZERYA, con un enfoque participativo y aplicado.
La Asociación Española de Fabricantes de Vegetales Congelados (ASEVEC) desmonta los mitos de la ultracongelación.
La UNIÓ solicitará de nuevo a Agroseguro la agilización de las peritaciones, una serie de ayudas y medidas fiscales y de Seguridad Social y declaraciones de zonas gravemente afectadas por una emergencia de protección civil
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