La alicina es la esencia del ajo, el compuesto que le da todas sus propiedades tan valoradas como el sabor y el aroma, y fuente de sus propiedades medicinales como […]
En la campaña 2019, ha sido característica notable el aumento en las exportaciones del Ajo Morado de Las Pedroñeras con IGP, es decir, el único de España bajo sello de […]
Carrefour prevé superar en un 33% las compras de ajo morado procedente de Castilla La Mancha. La compañía compró el año pasado 315 toneladas de este producto para su marca […]