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Mercabarna imparte formación gratuita online

Los servicios de formación de Mercabarna están organizando sesiones formativas online gratuitas sobre diferentes aspectos de la comercialización de alimentos frescos. Las sesiones van dirigidas a los profesionales y a la ciudadanía..

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Mercabarna

Estas sesiones, realizadas con el objetivo de apoyar al sector alimentario durante esta crisis sanitaria, van dirigidas a profesionales y también a la ciudadanía.

Su duración es de 45 minutos, están impartidas por los formadores especializados de Mercabarna, y podrán seguirse en directo. Esta semana ya se han impartido 6  sesiones diferentes, con una participación de más de 150 personas.

En la web de Mercabarna se puede ver la oferta de cursos online y realizar la inscripción: www.mercabarna.es/serveis/formacio/oferta-formativa/page/1

Los cursos que se impartirán en los próximos días son los siguientes:

27 de abril

–        Reconocer el estado de frescura del marisco

–        Resolución de incidencias, quejas y reclamaciones en establecimientos alimentarios

28 de abril

–        Sistemas de conservación de la carne

–        Parámetros básicos para el cálculo de existencias: Qué es el punto de comanda

29 de abril

–        La gestión de clientes en el establecimiento

–        La manipulación de alimentos

30 de abril

–        Las bolsas de hortalizas (la cuarta gama)

–        Cálculo de existencias: El lote económico de compra

26 junio al 2 julio

–        Conducción de carretillas elevadoras (inicial)

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