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Los precios de fresa continúan su tendencia alcista

Un nuevo incremento de la fresa la pasada semana, que registra valores superiores a los alcanzados en la misma semana de las dos campañas anteriores.

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Comercialización en origen – Fresa

Los precios medios en origen de fresa anotaron un nuevo repunte en la semana 16 con respecto a la semana 15, de un 32,5%, alcanzando los 1,05 €/kg. Se trata de una cotización por encima de las alcanzadas en las campañas 2018/19 (0,77 €/kg) y 2019/20 (0,85 €/kg)

Se estima que desde el comienzo de la campaña 2020/21 (semana 49 de 2020) se lleva comercializado alrededor del 78,0% de lo que se espera comercializar en el total de la campaña, a juzgar por la producción media comercializada en las campañas 2016/17-2018/19.

La frambuesa y el arándano rompen su evolución negativa de las últimas semanas, con ligeros repuntes en sus precios y anotando, en ambos casos, valores superiores a los alcanzados en la misma semana de las dos campañas anteriores.

Observatorio de Precios Junta de Andalucía

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