La optimización de los recursos hídricos, principal frente de los tropicales españoles

El tema del agua en relación al riego y las necesidades específicas de los cultivos han centrado la mayor parte de las 14 ponencias multidisciplinares de expertos internacionales de diferentes áreas de trabajo que se han dado cita en la evento divulgativo y de conocimiento más importante del sector en España.

Con el foco sobre la optimización en la gestión de los recursos hídricos, principal preocupación y desafío de futuro del campo tropical español, las jornadas contaron con un extraordinario cartel de especialistas llegados desde varios países del mundo, así como de centros de investigación como el CSIC y la propia Universidad de Málaga (UMA)

“Regar de más o de manera ineficiente y sin tener en cuenta cada dato y cada número puede ser tan problemático como no hacerlo”. Son palabras del ingeniero chileno Raúl Ferreira; una de las voces destacadas de la Séptima Edición de las Jornadas Técnicas Tropicales, que concluyeron el pasado jueves con una gran participación de agentes del sector y productores y firmas comercializadoras especializadas que no quisieron perderse los resultados de las investigaciones y las experiencias de campo de algunos de los especialistas más importantes en el trabajo con cultivos tropicales en el panorama internacional; tales como el propio Ferreria; cuya labor en el estudio de suelos de cultivos de aguacate en el Instituto de Investigaciones Agropecuarias de Chile (INIA) le permite tener una experiencia y una visión global de las claves de riego que pueden ser aplicadas con buenos resultados en las zonas productivas de Andalucía y del resto del territorio nacional.

Su valiosa aportación en la cita se unió a la del también ingeniero e investigador de la Universidad Hebrea de Jerusalén Yuval Chen, quien expuso una revolucionaria técnica para lograr la mejor asimilación del riego por los cultivos alterando las condiciones físicas del agua con pulsos de distintas frecuencias. “Hemos comprobado cómo aplicando diferentes pulsos de frecuencias al agua -rango de 2-58Khz- sobre las canalizaciones de riego podemos producir cambios físicos que optimizan sus características y la asimilación de la misma sobre el terreno de cultivo; lo que permite cubrir las necesidades del árbol con menos caudal”, aseguró.

Por su parte, su colega , ingeniero agrónomo de la ‘Organization Southern Israel’, que disertó sobre novedades en la polinización del aguacate con dos tipos de abejas diferentes; expuso en su ponencia referida a los suelos de cultivo que “la preparación previa del terreno sobre el que vamos a trabajar con aguacate resulta fundamental de cara a su buen rendimiento. Nuestro pilotaje sobre superficies pequeñas muestran nuevas conclusiones que apuntan a los porcentajes adecuados de materia orgánica, fertilizantes y otros aspectos clave. En este sentido el trabajo previo en las zonas de plantación es determinante”.

Eva Arrebola

En las intervenciones del primer día destacó la de la investigadora en microbiología y patología vegetal de la Universidad de Málaga Eva Mª Arrebola. De su disertación se han hecho eco medios de comunicación de toda España al hablar sobre la ‘Muerte regresiva del aguacate en la Costa de Málaga y Granada’.

En declaraciones a la agencia EFE aseguró que el principal problema que sufre el aguacate, sobre todo desde hace tres años, es la enfermedad del hongo aéreo. Indicó que afecta en mayor medida a este cultivo por el estrés hídrico al que está sometido, lo que le convierte en “blanco fácil” para este tipo de organismos invasores. La enfermedad afecta a los vasos comunicantes de agua y nutrientes de la planta, lo que origina que se pudran las “venas” del árbol y se produzca una muerte parcial. “Los estudios indican que es necesario un control integrado del cultivo, que englobe el manejo, la nutrición o el entorno del árbol“, comentó en el mismo foro, para añadir que se debe cuidar este cultivo “por el peso que tiene en la economía no solo malagueña, sino de toda la costa mediterránea andaluza”.

La doctora Ana Allende, investigadora del prestigioso centro CEBAS-CSIC de Alicante, abordó el tema de las aguas regeneradas como apuesta de futuro frente a los aportes hídricos tradicionales en un contexto de cambio climático que provoca que las lluvias sean cada vez más escasas en el Sur y Este peninsular.

Por su parte, el catedrático de Geografía Física de la UMA José Damián Ruiz, que ha monitorizado los niveles de sequedad de los suelos del Sur de España en los últimos lustros, alertó sobre la progresiva pérdida de humedad de los mismos y legó claves para optimizar el riego, dada la creciente escasez de precipitaciones y el aumento progresivo de las temperaturas.

El Dr. en Ingeniería Agrónoma de la Estación Experimental Las Palmerillas-Cajamar . expuso su conocimiento sobre uno de los cultivos tropicales con más proyección en el momento actual; la Pitaya. Habló de sus características, necesidades y posibilidades de cultivo; una planta a la que ha dedicado mucho trabajo de campo e investigación en el centro experimental en el que realiza su labor investigadora. Le siguió en el segundo día de ponencias , de la Estación Experimental IHSM La Mayora que expuso interesantes conclusiones sobre sus investigaciones a cerca del estrés hídrico que presentan cultivos de chirimoya, aguacate o mango en función de tipologías diploides y tetraploides.

Cerraron , de la Universidad de Alicante, que expuso en su ponencia consideraciones de gran valor sobre el uso de agua desalada en riego; el Dr. en Ingeniería Agrónoma , quien abordó el control sostenible de plagas en el cultivo del mango, un especialista con un sólido bagaje en un área con gran recorrido. Finalmente la bióloga e investigadora trató el tema del embolsado de mangos como un importante recurso para atajar el desarrollo de la cochinilla blanca en la fruta del mango.

Otro de los nombres propios del evento fueron el letrado especialista en desarrollo de organizaciones interprofesionales José Luis Palma, quien ofreció las últimas novedades sobre la futura organización sectorial del ramo; junto a uno de los nombres propios del Tropical en España y pionero en la introducción de estos cultivos en el territorio nacional. Se trata de Julián Díaz Robledo, que habló de su última obra que lleva el título de ‘Tropicales raros, raros, raros’; un volumen sobre la historia de estos cultivos y de su propia experiencia personal que presentó junto al editor que le ha dado vida.

EXPOSICIÓN SECTORIAL

La VII edición de las Jornadas Técnicas Tropicales ha congregado en el Palacio de Congresos de Torremolinos a cientos de productores y representantes de empresas comercializadoras que no han querido perderse la exposición de los 14 ponentes y expertos que han pasado durante estos dos días por el evento.

De igual forma, un total de quince empresas destacadas de diferentes ramas del sector han participado en la Exposición Sectorial paralela que ha complementado el desarrollo de las ponencias. Entre ellas figuran firmas como Agrotrapiche, Frutas Reyes Gutiérrez, Trópico Spain, Viveros Camaguey, Seragro Integral, Tropical Millenium, Regaber, Axarfruit, Frutas Montosa, Viveros Blanco, Natural Tropic, TASA, Cajamar o Caixabank Agro.

La Asociación Española de Tropicales (AFT); institución organizadora del evento con sede en Vélez Málaga, es el colectivo más importante del sector y el único con la capacidad de aglutinar a casi medio millar de agricultores y productores de todo el país; que representan más del 30% de las áreas de cultivo enclavadas en comunidades autónomas como Comunidad Valenciana, Murcia, Islas Canarias, Cataluña y por supuesto Andalucía -más de 3.300 hectáreas de cultivo-.