Transformación
El negocio de los productos frescos es dinámico y altamente competitivo, donde la gestión diaria debe estar alineada con una visión estratégica clara. La adaptación y la flexibilidad son esenciales para sobrevivir en un entorno que cambia rápidamente. En empresas como Agroponiente hemos apostado, tras la incorporación del fondo de inversión, por un cambio estratégico muy importante, enfocada en la profesionalización, la eficiencia y la optimización de procesos. Y para ello es necesario combinar una gestión del día a día con un objetivo a largo plazo, así como flexible por las características del mercado de frescos; si no, es inconcebible el futuro de la empresa.
Una estrategia sólida
Desde 2022, que me incorporo a Agroponiente, hemos experimentado un crecimiento significativo, pasando de una facturación de 250 millones de euros a 400 millones, pero este crecimiento no ha sido fruto del azar, sino de la aplicación de un plan estratégico bien definido y ejecutado con precisión. La empresa ha trabajado en la reestructuración financiera, la optimización de procesos contables y la creación de un equipo profesionalizado, lo que ha permitido no solo crecer, sino hacerlo de forma orgánica, controlada y sostenible.
Uno de los grandes retos del sector primario en España es la necesidad de una mayor profesionalización en la gestión empresarial. El sector está cambiando a pasos agigantados y va dotándose de estrategias a largo plazo de las que ha adolecido en muchas ocasiones, debido a la estructura del propio sector y a la necesidad de afrontar grandes retos en el corto plazo. En un contexto en el que los márgenes se estrechan y la competencia internacional es cada vez más feroz, tenemos en el sector empresas que se encuentran en una situación compleja y necesitada de una dirección clara y con una mayor capacidad de adaptación. Hay una parte del sector que necesita adquirir modelos más modernos, innovadores y adaptados a las nuevas exigencias del mercado.
Concentración y profesionalización
El futuro del sector hortofrutícola español pasa por la concentración de la oferta y la profesionalización de la gestión, si no, no habrá futuro y la competencia nos pasará. El contexto actual requiere empresas más grandes, con mayor capacidad financiera y operativa, que puedan competir en igualdad de condiciones con grandes actores internacionales. La separación entre propiedad y gestión es clave: muchos empresarios que han dirigido sus negocios con éxito en el pasado deben reconocer sus límites y dar paso a directivos profesionales con una visión estratégica y capacidad de liderazgo.
Las empresas que no adopten un enfoque a largo plazo corren el riesgo de desaparecer en un contexto donde la exigencia es cada vez mayor y la improvisación ya no es una opción viable.
La visión a futuro
Para Agroponiente, la estrategia no se detiene en el crecimiento alcanzado hasta ahora. Estamos trabajando en un plan de expansión que busca duplicar nuestro tamaño en los próximos cuatro/cinco años. Para nosotros, la planificación, la ejecución efectiva y la capacidad de adaptación son herramientas fundamentales para alcanzar los objetivos que nos hemos marcado. En un sector que cuenta con compañías en dificultades, las que logren profesionalizar al máximo su gestión y plantear un futuro claro tendrán la capacidad de consolidarse y liderar el futuro del mercado hortofrutícola en España.
