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“Queremos que nuestros clientes vivan una experiencia completa”. EL JAMÓN

Mabel Díaz Orta, directora general de Supermercados El Jamón.

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Una oferta dinámica y cercana. Nuestros valores están presentes en nuestro día a día: la cercanía no solo geográfica, sino en el trato personal; un compromiso con Andalucía, nuestra tierra; y ofrecer siempre una gran variedad de productos, marcas y precios asequibles para todos los consumidores.

Nuestro punto diferenciador son nuestras secciones de frescos: frutería, carnicería, charcutería y las recientes pescaderías. Elegimos cuidadosamente las frutas y vegetales de nuestra tierra trabajando con distintos proveedores y manteniendo un control de calidad y maduración continuo para que se encuentren siempre en perfecto estado, ofreciendo a nuestros clientes una alimentación sana, equilibrada y de gran calidad. Asimismo, incorporamos continuamente nuevas referencias en línea con las demandas de nuestros clientes: productos más saludables, eco o aptos para las intolerancias, entre otros, se integran en un extenso catálogo.

Escucha activa. Nuestros clientes cuentan con una oferta mensual creada específicamente con productos de alto consumo en esa temporada. Mantenemos ofertas semanales de frescos y pan que van cambiando continuamente. Contamos con promociones donde el cliente recibe pequeños obsequios multimarca asociados a la compra de determinados productos. Y nuestras combo-ofertas, que combinan dos productos con un solo precio.

«CADA SUPERMERCADO ES DIFERENTE AL RESTO, POR ESO EN CADA PROYECTO SE ESTUDIAN LOS ESPACIOS DE VENTA»

En el ámbito digital, la estrategia es algo diferente. Intentamos mantenerles informados de los nuevos productos que incorporamos, destacando sus características. Reforzamos el feedback a través de encuestas divertidas en formato story y ofrecemos trucos, recetas y consejos para elaborar nuevos platos en nuestro blog. Para recompensar su fidelidad, realizamos sorteos con premios directos en las diferentes redes y nuestra web. Además, para los clientes online, hacemos sorteos entre todas las compras y los premiamos con obsequios multimarca ligados a la adquisición de artículos.

Mantenemos un servicio continuo de atención al cliente de forma digital y telefónica, donde resolvemos sus consultas de forma inmediata y gestionamos la solución con cada supermercado.

Emoción on y offline. Trabajamos en una continua renovación y actualización del mobiliario de tienda, adaptándolo a las nuevas necesidades de consumo, siempre pensando en la mejora de la conservación de los alimentos. El diseño, la estética y la originalidad en la presentación juegan un papel clave para sorprender al cliente. Cada supermercado es diferente al resto, por eso en cada proyecto se estudian los espacios y se trata de adecuar los elementos a las dimensiones, optimizando la superficie de venta.

Retroalimentándonos de la ‘emoción digital’, tratamos de conjugar nuestras campañas online con el offline en tienda, y mantener una misma línea a través de nuestra cartelería, hilo musical y promociones, invitando a los clientes a que vivan una experiencia completa, creando un vínculo mayor con la marca.

En línea con la sostenibilidad, a finales de 2018, introdujimos las bolsas de papel 100% reciclables certificadas con el sello FSC, que garantiza que los materiales proceden de bosques gestionados de forma responsable. En 2020, implantamos contenedores de recogida de aceite usado doméstico y por cada litro hacemos una donación económica al Banco de Alimentos.

Por último, este año, hemos introducido las bolsas de secciones compostables. Además, hemos sustituido las botellas de los zumos naturales por otras de PET reciclado y comenzado a implantar carros de compra fabricados con redes de pesca usadas, que reducen la basura oceánica y mejoran la huella de CO2.

 

SUPERMERCADOS EL JAMÓN EN CIFRAS:

• Número de tiendas: 257.
• Presencia geográfica: Huelva (117), Sevilla (61), Cádiz (53), Málaga (18), Córdoba (4) y Granada (4).
• Facturación frutas y hortalizas: 29 M€.

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