CASI promueve un verano “Sandiástico”

La nueva campaña de promoción de CASI quiere subrayar las cualidades nutricionales del fruto presentando recetas refrescantes y saludables: batidos, smoothies, ensaladas, gazpachos…
“Hemos inventado el verano Sandiástico porque hay que impulsar el consumo de sandía, con la ayuda de numerosas recetas pero sobre todo con la más fácil: el smoothie de Sandía. ¿Quién no tiene una batidora/ licuadora en casa para llenarla con trozos de sandía, un poco de agua fresca y hielo? En menos de 2 minutos tienes un vaso de vitaminas y un potente antioxidante…”, señalan desde la cooperativa.
La sandía, como sabemos, es una fruta rica en agua, muy baja en calorías y un alimento muy saludable para tomar cada día. Su alto contenido en vitaminas, fibra, e incluso proteínas y pequeñas cantidades de minerales (potasio, magnesio, manganeso, hierro, fósforo… ) la hacen un alimento esencial para sobrellevar el calor del verano y es altamente recomendable para dietas hipocalóricas de adelgazamiento por su bajo contenido en calorías. En definitiva, es un alimento perfecto para mantenerse hidratado y sano al mismo tiempo. Su consumo regular protege contra el cáncer, enfermedades del corazón y de la vista y puede ser el mejor aliado después del ejercicio físico.
Además, “previene el riesgo de enfermedades cardiovasculares y oculares, disminuye la inflamación, alivia el dolor muscular y es muy hidratante”, añaden.

Cultivo de CASI
CASI produce esta fruta, junto al melón tipo Piel de Sapo, en los campos del Levante almeriense, una zona de cultivo especial no solo para el tomate, sino también para el melón “Miel de CASI” y la sandía “Reina de CASI”, ya que se dan ciertas condiciones en sus aguas y terrenos que aportan a los productos unas cualidades organolépticas diferenciadas.
La campaña de melón y sandía comienza a mediados de abril y tienen previsto comercializar más de 14 millones de kilos de forma conjunta. La mayoría de la sandía se comercializará bajo la marca “Reina de CASI”, sin pepitas pero con todo el sabor de siempre.
Para esta campaña de comercialización contarán con una mejor identificación de todos sus productos, nuevos vídeos de presentación (canal de youtube) y nuevas variedades de tomate (asurcado negro, asurcado rosa, pera negro, rama pera, …)
La cooperativa ha decidido ampliar su gama con pimiento y berenjena para responder a la demanda del mercado y ofrecer a sus socios actuales o potenciales de la zona del Poniente nuevas opciones de cultivo.