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ASF lanza su gama de cerezas. AGRO SELECTIONS FRUITS

El sabor continúa siendo clave en la selección de variedades de la empresa obtentora Agro Selections Fruits, no solo en fruta de hueso, sino también en cereza, donde presenta varios materiales para esta campaña.

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Agroselections

Tanto en cerezas rojas como en bicolores tipo Rainier, la compañía francesa Agro Selections Fruits (ASF) centra su programa de desarrollo en presentar un sabor semidulce, un perfecto equilibrio entre azúcar, aroma y acidez. “Si la fruta no está buena de comer no podemos satisfacer al consumidor y, por tanto, alcanzar nuestro principal objetivo”, señala Aurélie Ferrieux, encargada de desarrollo.

Una vez cumplido este criterio, trabajan en responder al resto de necesidades, y así lo han hecho con las nuevas variedades de cereza que presentan, que son, en general, altamente productivas, con buena presentación y elevado nivel de resistencias, tanto al cracking como al blandeamiento y daños en la piel. “Muchas de las nuevas selecciones son autofértiles y cuentan con un buen calibre comercial”, detalla.

Acuerdo con Frutaria
Hace ya un año que ASF se unió a Frutaria y realizan un positivo balance del acuerdo. Al nivel de desarrollo varietal, la aportación de Frutaria ha permitido a ASF ampliar su calendario de variedades al realizar hibridación en el sur de España, para así sacar variedades low chilling y extra tempranas que faltaban en su oferta. Ahora también cuentan con 3 campos en fincas propiedades de Frutaria para ensayar sus variedades comerciales, así como las preselecciones.

“Frutaria y ASF hacen un balance muy positivo de su acuerdo con multitud de proyectos en marcha”

Para la producción de plantas, el desarrollo del vivero Frutaria Life está autorizado en España para ofrecer las variedades ASF junto con QualityPlant, permitiendo aumentar la capacidad productiva de las plantas.

A nivel comercial, esta colaboración ha ayudado a acelerar la velocidad de desarrollo de los proyectos iniciados y mejorar su estructuración. Así, desarrollan tres conceptos:

· REGAL’IN™, que corresponde a la marca de referencia para la fruta redonda de sabor semi dulce tanto para melocotones y nectarinas como para los albaricoques y cerezas.

· ONDINE™, como marca de referencia para la fruta plana de sabor semi dulce.

· CANDINE™, para el desarrollo de la manzana REGALYOU cov.

FIRELAM cov ASF0607
• Variedad de cereza roja.
• Regularmente productiva, aunque no sea autofértil.
• Casi del mismo momento de madurez que Summit.
• Presenta mayor rendimiento y regularidad en la producción que Summit.
• Sabor semi-dulce azucarado, con un nivel de Brix elevado, de 17-20.

REDLAM cov ASF0903
• Alto nivel de productividad aunque no sea autofértil.
• Atractiva presentación.
• Peso ideal de 11,5 gramos.
• Buen sabor, semi-dulce, con 16-18 Brix.
• Larga vida pre y postcosecha, no es sensible al cracking ni a enfermedades durante el almacenamiento.

ROSALOLAM cov ASF0908
• Bicolor, con fruta de coloración más rosa.
• Más precoz que Rainier.
• Peso de 10-11 gramos.
• Sabor semi-dulce muy azucarado (IR 17-20) y aromático. Su sabor supera a todas las variedades.
• Es regularmente muy productiva aunque no sea autofértil.

Sabor del Año 2020
La fruta plana ONDINE™ premiada.

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