Aprovechar el ajo al máximo. AMEFRUITS (3E03)

Es uno de los mayores productores y exportadores de ajo de España, que apuesta por la sostenibilidad e integración de nuevas tecnologías en cultivos y sus fases de producción, envasado y comercialización.

Mercados 28/09/2021

PRODUCCIÓN
20.000 Tn. Castilla- La Mancha (ajo) y Murcia y la Vega Baja del Segura (limón).

FACTURACIÓN
40 millones €

SUPERFICIE
750 ha

PRODUCTOS
Ajo fresco y pelado, pasta de ajo, ajo negro y limón.

PRINCIPALES DESTINOS DE EXPORTACIÓN
Estados Unidos, Canadá y Japón.

NOVEDADES
Cuentan con dos nuevas plantas, una de ajo pelado en Bigastro (Alicante) para aumentar su producción y responder a la alta demanda, y otra para la elaboración de pasta de ajo. Usan mallas biodegradables en sus confecciones y comercializan ajo negro bio. Por último, desarrollan estudios para aprovechar al máximo este producto, desde los bulbos enteros hasta los desperdicios en su tratamiento, como son las pieles.

AMEFRUITS
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